تنظيم معرض ايجي بيوتي اكسبو 2019
تغطية خاصة لمعرض بيوتي ورلد دبي 2019
إنطلاق مسابقة الأنف الذهبية 2019
بأمكانك الان اضافه نفسك لدليل بورصة العطور
انتظرونا فى تقارير عن العاملين فى مجال العطور
التفاح الأخضر ... تاريخ "جزئ أوندكافيرتول" في العط
مشاركة هذا المقال من خلال:
#سلسلة_عطر_عقلك 70
#عطر_عقلك
..
التفاح الأخضر ... تاريخ "جزئ أوندكافيرتول" في العطور المعاصرة
بقلم Matvey Yudov
قصة المسألة المعنية في مقال اليوم ترتبط ارتباطا وثيقا باسم رومان كايزر، الكيميائي والأنف العطري السويسري، الذي عمل لجيفودان منذ ما يقرب من نصف قرن. واحدة من الاختراقات الرئيسية لكايزر تسمى تكنولوجيا headspace technology - اخترعت في عام 1975، والتي تمكن من دراسة الروائح من النباتات الحقيقية. وكان الكيميائيون حتى ذلك الحين لا يتمتعون بفرصة لدراسة أي شيء سوى رائحة المستخلصات والزيوت الأساسية.
للدقة ولتميز الباحث - يمكننا تحديد لحظة بدأ كل شيء وصولا الى الوقت الحاضر: في حوالي 9 صباحا في 29 مايو 1978، كايزر قد بدأ واحدة من أهم التجارب. في ذلك الوقت كان مهتما ببعض المكونات البسيطة لزنبق الوادي، رائحة زنبق الوادي، كما كان متأكدا من أن بعض المكونات الهامة للغاية التي توجد فقط بكميات ضئيلة لم يسبق وصفها من قبل. وقد درس ما يقرب من 30 غصنا لزنبق الوادي بالطريقة التقليدية.
ومن بين المواد المتطايرة الأخرى "غير المعروفة"، تم العثور على كيان جزيئي له رائحة خضراء، رائحة غير عادية. وقد احتوي على 11 ذرة كربون، وعلى الرغم من أنها ظلت غير محددة، إلا أنها لا تزال قصة نجاح: فقد أعاد رومان كايزر مع ديتمار لامبارسكي إنشاء عدة كيانات مشابهة لذلك التكوين كيميائيا، كان أحدها يمتلك رائحة خضراء مميزة مع الفروق الدقيقة المزهرة والفواكه، زنبق الوادي، فاكهة الكيوي، البنفسج، وزهر الزيزفون. كان يطلق عليه وندكافيرتول، مستمدة من "أوندكا" وتعني "أحد عشر"، "فيرت" تعني "الأخضر"، وتنتهي مع "-ol" لأنه كيميائيا كان الكحول.
في البداية، تم استخدام أوندكافيرتول باعتدال مع كميات ضئيلة لإضافة العمق والملمس لكلا من اتفاقات الورد والكمثرى. حوالي 1.o ٪ من هذه المادة العطرة يمكن العثور عليها في Extravagance d’Amarige من جيفنشي، و عطر لانكستر Sunwater يحتوي على ما يقرب من 0.4٪. وندكافيرتول أيضا ذو صلة في قاعدة العطور ذات رائحة أوراق البتولا: في البداية تم إنشاؤه باعتباره رائحة وظيفية من جيفودان لمنتجات التجميل التي تستهدف في معظمها الدول الاسكندنافية. وكانت القاعدة شعبية بشكل غير متوقع وانتهى بها المطاف مستخدما في العطور "الشهيرة". يمكنك العثور على أوندكافارتول في عطر Escape For Men من كالفن كلاين.
ظهرت "وظيفة" أخرى للأوندكافيرتول بسبب الفروق البنفسجية التي تظهر في الملف العطري للجزئ، رائحة أخرى برائحة أوراق البنفسج، فوليون، ذو رائحة أكثر وعورة علي طريق النجاح: لمدة 90 عاما تقريبا كانت علي الرفوف، بالكاد تستخدم ولكن بعد ذلك تمتعت بالشهرة بين عشية وضحاها في عام 1989 بعد أن أطلق عطر كريستيان ديور - Fahrenheit.
مسيرة فوليون لم تدم طويلا بسبب أن كميات كبيرة من الفوليون تؤدي التحسس الواضح، وبالتالي فإن استخدام المادة العطرة كان يقتصر على نسبه هزيلة 0،01٪ في المنتج النهائي. كل العطور التي بنيت حول جرعة زائدة من الفوليون كان لا بد من إعادة صياغتها مع مواد أخرى تجلب ملامح عطرية مماثلة للمساعدة. ليس فقط بديلا للنيوفوليون، ولكن للأوندكافيرتول كذلك.
أول جرعة زائدة من أونديكافيرتول تعود إلى عام 2000: كان عطر الأزهار المسكي "Michael من قبل مايكل كورس، بتوقيع لوران لو غرنيك وألان ألشنبرجر - Laurent Le Guernec و Alain Alchenberger، حيث عملا على استخدام 2.3٪ من أوندكافيرتول لصياغة الإتفاق الأخضر الفخم للزهور البيضاء. ولكن العطر الأكثر إثارة من حيث النسبه والذي يشتهر بكمية أونديكافيرتول، هو العطر الأسطوري Be Delicious by DKNY. تم إنشاؤه من قبل موريس روسيل - Maurice Roucel، وهذا العطر يحتوي علي كمية من أوندكافارتول والتي تلعب دور البطولة وليس كمشارك هامشي بعد الآن.
لإعادة خلق إحساس واضح من التفاح الأخضر (التفاحة الكبيرة هو لقب لمدينة نيويورك ظهر في بداية العشرينات من القرن الماضي) موريس روسيل استخدم مزيج من وندكافيرتول وقاعدة العطور الأسطورية 345B (فيرمنيتش). كانت القاعدة محاولة ناجحة لتقليد رائحة الكشمش السوداء. عنصره الرئيسي هو الأوكسان الذي هو غير مستقر تماما للعمل معه بسبب رائحتة الكبريتية المعقدة والمكثفة.
هذا العنصر لا يزال أسير فيرمينيش منذ فترة طويلة، أي أنه لم يتم وضع علامة على أنه قابل للشراء، وعلى الرغم من أن اليوم يمكن الحصول عليه من دون أي نوع من القيود، فالأنوف العطرية يفضلون استخدام قاعدة حقيقية ومتوازنة وفعالة وظيفيا. كما ذكرت من قبل، Be Delicious يمكن أن يتباهى بتركيز غير مسبوق من الأوندكافيرتول، و "لم يسبق له مثيل" ما يقرب من 8٪ من التكوين. حتى الإصدارات العديدة تقصر علي كمية بسيطة من ذلك: على سبيل المثال، Be Desired (2015) يبرز جزء الكشمش الأسود مع 2،9٪ من أوندكافيرتول.
وأوضح موريس روسيل أن فكرته الأساسية كانت استخدام وندكافيرتول كعنصر رئيسي في التركيبية، نوع من "التوليفة" لمزج العطر ككل. وظيفتة المعتادة كرائحة خضراء لم يكن كافيا، وبالتالي بدأ أونكافيرتول يلعب دور "اللاصق" وهي عادة ما تؤخذ من قبل ايونيونيس - مواد عطرة معروفة برائحة مميزة تشبه البنفسج. تركيز إيونونيس يمكن أن يصل إلى 30٪ من التكوين (كالعطر المبدع "Red Moscow").
لذلك هذا هو الوضع الحالي: وندكافيرتول هو مادة عطرة ذات ملف عطري ذو رائحة فريدة من نوعها، ويستخدم على نطاق واسع في جميع أنواع العطور في تركيزات مختلفة - من كميات ضئيلة إلى جرعة زائدة مضحكة (ما يصل إلى 8٪!!)، على غرار ما حدث ضمن مجموعة Be Delicious: تم تكرار اتفاق التوقيع بلا خجل لأكثر من عقد من الزمان. وندكافيرتول يمكن أن يفخر بانتشار ملحوظ، قوة الرائحة، وبعض الاكتفاء الذاتي - اتفاقات أوندكافيرتول تمثل الكلاسيكية للفواكه، الأزهار (وندكافيرتول أصبح جزءا لا يتجزأ من اتفاق زهر الزيزفون) والعشبية الخضراء (الخيار والخيزران والشاي الأخضر تتماشي مع أوندكافيرتول كذلك)، البنفسج، الحمضيات، الألدهيدات، الأخشاب، و عطور الغورماند كذلك.
